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洋葱的保健功效
发布时间:2018-11-21  访问人数:1084
    来源:合肥益美化工科技有限公司 调整文章字体大小: [大]   [中]   [小]    

近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量?#20837;?#29976;肽,?#20837;?#29976;肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱?#36136;?#19968;种保健食品。
  洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

 洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出?#20445;?#33021;刺激管道壁?#32622;冢?#25152;以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。

洋葱的功效主要表现:
   
    1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;

   2.增进食欲。洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺?#32622;冢?#22686;进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含?#38156;?#38477;低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
    3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成 作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

  4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

  5.抗癌。洋葱中含有一?#32622;?#28814;“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。

  6.抗衰老。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰?#31995;?#21151;效。

  7.防治骨质疏松。洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋?#24515;?#25552;高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

  8.预防感冒。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋?#38156;?#20197;预防感冒。

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